烟台张裕酒庄分为两个酒庄：烟台张裕投资级葡萄酒庄与烟台张裕白兰地酒庄；以下是两个酒庄的介绍：

投资级葡萄酒庄概述  

张裕投资级葡萄酒庄要打造一个中国最高端的收藏级干红葡萄酒酒庄，生产出具有国际竞争力的高端葡萄酒产品。收藏级葡萄酒庄位于烟台经济开发区内。南侧为台北南路，东北为张裕庄园正在建设的40万吨大工业生产区。西侧为张裕庄园白兰地酒庄。项目预计总投资约27000万元左右。

白兰地酒庄概述

张裕白兰地酒庄是中国第一个真正意义上的专业化、手工化，生产高档白兰地的场所。它继承了张裕百年的酿酒历史，又开创了张裕生产高档白兰地崭新篇章。白兰地酒庄的选址位于烟台经济技术开发区张裕庄园内，它西邻柳林河，南近台北路与张裕庄园葡萄、葡萄酒研究院遥相呼应。项目预计总投资17000万元左右。